السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحلقة التانية
كيف تصنع الزبدة البلدى في البيت
اسهل طريقة لصنع الزبدة في البيت
طبعا بعد ماجمعنا القشطة من على وش اللبن زى ماشوفتوا
هنعلمك النهاردة ازاى توفري وتعملى الزبدة في البيت وتوفري من تالكيف شراها باسعار عاليا جدااااااا.
والخطوة الاولى
نخرجها من الفريزر بعد ما جمعنا القشطة من وش اللبن زى ماشوفتوا عملناها ازاى ونحطها في التلاجة عشان تفك وبعد ماتفك هنوريكوا النهاردة تعملوها بذا طريقة
الطريقة الاولى
اننا نحط القشطة في الكبة ونبتدى نضيف عليها شوية لبن يكون ساقع ونضربها في الكبة وكل ماتبتدى تتقل نضيف ليها لبن ساقع عشان تبتدى تجمع معايا ونفضل نضرب لحد ماتبتدى تمسك معايا وهتلاقيها بدات تعمل تكتلات وبكدا بادت الزبدة تطلع من القشطة وتفصل
وبعدين ناخدها ونجمعها في كور ونحطها في الفريزر
الطريقة التانية .
اننا نجيب ازازة كبيرة بتعت مية ونحط القشطة فيها
ونبتدى نرجها جامد جددددا وهتلاقى برضوة انها بدات تعمل تكتلات وكدا معناه ان القشطة بدات تفك معايا .وبعدين برضوة نجمعها فى كور ونحطها في الفريزر
الطريقة الثالثة
نجيب القشطة ونحطها فى طبق كبير ونحط ليها تلج ونبتدى نحركها بسرعه بايدينا ونقلبها بسررررررعة لحد ماتبتدى تفصل الزبدة من القشطة ونجمعها زى ماقلنا .........بس الطريقة دى مجهدة انا عن نفسي بفضل استخدام الكبة بتبقى اسها واريح وبتدنى نفس النتيجة
في حاجة مهمة هنلاقى بعد فصل الزبدة من اللبن ان في باقى لبن دا نخليه منرمهوش وهنعمل بيه اى زبدة تانى بعد مانجمع قشطة تانى او نستخدمه في المعجانت بيدى طعم تحفة للمعجنات
اى تعليق او كومنت انا تحت امركم
بالف هنا وشفاعلى قلوبكم
معاكم
الخباز ...وصفات بلا حدود
تعليقات
إرسال تعليق